中小火滚10分钟至水分收干即可

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5: 插脚小鱼乾,豆鼓,小鱼干的水,米酒,鼓椒鸡丁糖,中小火滚10分钟至水份收干即可。(豆鼓本人有咸味,故不再额定加盐,如沉口胃者可插脚少许酱油调味)桂林米粉店都有两种辣椒,一种是红红的...

  5: 插脚小鱼乾,豆鼓,小鱼干的水,米酒,鼓椒鸡丁糖,中小火滚10分钟至水份收干即可。(豆鼓本人有咸味,故不再额定加盐,如沉口胃者可插脚少许酱油调味)

  桂林米粉店都有两种辣椒,一种是红红的像是剁椒似的,一种是很油的辣椒酱,又辣又好吃,可是这两种酱是若何做的呢?????请列位美食大师指点下做正的桂林米粉两种辣椒酱。

  请问有谁晓得辣椒酱若何做?不是网上那种把辣椒剁细做,之前我妈做过,鼓椒鸡丁惘然我没学,她是把尖椒切段,很小的那种段,然后加海天酱什么的,请问有谁会的?


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